Herba Berkebun

Semua Mengenai Mint

Mint adalah herba perhotelan. Ia adalah herba yang kaya dengan sejarah dan cerita rakyat. Legenda di belakang pudina ialah ketika Persephone mendapati bahawa tuhan Pluto jatuh cinta dengan nenek indah yang bernama Minthe, ia memalingkan Minthe ke dalam tumbuhan yang rendah. Walaupun Pluto tidak dapat membatalkan ejaan itu, dia membuatnya supaya apabila Minthe dilangkah, ia akan mengeluarkan bau yang menyenangkan. Kata Minthe berubah menjadi Mentha, dan menjadi nama genus Mint.

Borage

Borage, lama dikenali dengan kegunaan ubat-ubatan dan keupayaan masakan, adalah ramuan yang kaya dengan sejarah dan tradisi. Lama digunakan sebagai ubat herba, ia juga adalah mustahak untuk dapur yang dipenuhi dengan baik. Ia mempunyai rasa timun yang sedikit, dan dianggap oleh ramai untuk menjadi sangat menyegarkan. Tops digunakan dalam pelbagai ramuan, sebagai ubat ubatan. Kisah seorang isteri lama mengatakan bahawa jika borage dimasukkan ke dalam minuman calon suami, ia akan memberinya keberanian untuk mencadangkan. Kadang-kadang dipanggil Bugloss oleh ahli herba lama, ia adalah al

Perkebunan Organik Tumbuh Herba Sendiri

Mintalah mana-mana tukang masak bernilai garam dan mereka akan memberitahu anda herba adalah satu kemestian untuk memasak beraroma. Kebanyakan kita menyimpan beberapa herba bersama-sama dengan rempah-rempah di dalam almari dekat dapur, tetapi herba yang dikemas kini kering dan akibatnya, telah kehilangan beberapa rasa mereka.

Hyssop, King of Herbs

Sedikit didengar mengenai penggunaan hyssop di dapur, tetapi sebagai herba perubatan, ia mempunyai sejarah yang panjang. Aroma seperti camphornya mengingatkan anda tentang bilik sakit. Banyak legenda mengelilingi hisop, dari Alkitab hingga ke zaman moden. Hyssop tidak digunakan secara meluas dalam masakan Amerika kerana rasa yang kuat dan tajam. Orang-orang Rom menikmati rasa herysop, dan ia sering digunakan dalam minuman keras. Artikel ini akan membincangkan hyssop, penggunaan ubat dan masakan, sejarahnya, dan bagaimana ia ditanam.

Balsem Lemon, Herba Kejayaan

Haruman bau lemon telah menarik perhatian orang sekurang-kurangnya 2,000 tahun. Bau lemon dengan kesan pudina tidak dapat dilupakan dan pasti akan menyenangkan. Sering ditanam untuk menarik lebah, ramuan herba limau mempunyai sejarah yang panjang dalam tradisi dan legenda. Ada kemungkinan bahawa bau lemon, atau balsem seperti yang diketahui, telah dirujuk dalam Homer's Odyssey. Ia telah lama digunakan untuk gigitan pelbagai jenis. Orang Arab sangat gemar bau lemon, dan percaya ia baik untuk gangguan jantung dan cara untuk mengangkat o

Parsley 101

Parsley mempunyai sejarah yang panjang, romantis, dan dihormati oleh orang Yunani purba, yang tidak memakannya kerana ia adalah suci bagi mereka. Herba kering adalah yang terbaik apabila segar.

Chervil, The Herb of New Life

Selama beribu-ribu tahun, daun hijau chervil muda telah digunakan sebagai tonik. Di Norway dan Perancis, semangkuk daun ceri segar selalunya menemani makanan, dan ia ditaburkan di atas salad, sup dan stew. Gabungan Chervil, dandelion dan air digunakan untuk memerangi kekurangan vitamin dan mineral yang dibawa oleh musim sejuk. Pakar herba Eropah hingga ke hari ini mengesyorkan tonik ini. Asal untuk Eropah, kerana kebanyakan herba, ia telah tersebar di luar oleh penjajah Roma. Legenda mengatakan bahawa chervil

Merawat Loji Balm Lemon

Balsem Lemon, herba saka keluarga pudina, adalah tumbuhan yang ideal untuk tukang kebun semua peringkat kemahiran kerana ia adalah lasak, mudah dijaga dan mempunyai banyak faedah.