Kentang Akordion



Jumlah:
1 jam
Aktif:
10 min
Hasil:
2 kentang
Tahap:
Mudah
Jumlah:
1 jam
Aktif:
10 min
Hasil:
2 kentang
Tahap:
Mudah

Bahan-bahan

  • 1 bawang putih cengkih
  • 4 sudu besar (1/2 batang) mentega unsalted
  • 2 kentang russet besar,
  • Garam kosher dan lada hitam segar
  • Garam kosher dan lada hitam segar
  • 1 1/2 cawan parut Cheddar
  • 1/4 cawan krim masam
  • 2 keping daging masak yang dicincang halus
  • 2 buah chives, dihiris

Arah

Panaskan oven ke 425 darjah F.

Hancurkan cengkeh bawang putih dan letakkan dalam periuk kecil dengan mentega. Cairkan dengan api sederhana sederhana.

Menggunakan pisau yang tajam, potong salib di setiap kentang kira-kira 1/8 inci, berhenti kira-kira 1/4 inci dari bahagian bawah. Sikat setiap kentang dengan murah hati dengan mentega bawang putih dan taburkan dengan garam dan lada.

Bakar kentang selama 30 minit, kemudian bawa mereka keluar dan rebus dengan baki mentega. Bakar selama 15 minit lagi, kemudian (menggunakan tong kerana mereka akan panas) masukkan kentang dengan keju di antara kepingan. Taburkan keju yang tersisa di atas kentang dan masak sehingga keju telah cair. Teratas dengan krim masam, bacon dan chives.

Tinggalkan Komen Anda