"Parti Aarti" aka Savory Sling



Jumlah:
1 jam 5 minit
Prep:
5 minit
Tidak aktif:
30 min
Masak:
30 min
Hasil:
1 koktel
Tahap:
Perantaraan

Bahan-bahan

  • Ais, seperti yang diperlukan
  • 2 auns vodka, seperti Zubrowka
  • 3/4 auns Pengurangan Nanas, resipi berikut
  • 3/4 auns strawberry pickling liquid, dari Pickled Strawberries, resipi berikut
  • 3/4 auns jahe demi
  • Air soda, untuk topping
  • 5 jeruk Strawberi, resepi berikut
Strawberi jeruk:
  • 17 auns minuman keras oren, seperti Cointreau
  • 12 auns cuka beras
  • 2 auns jus lemon segar
  • 2 auns jus strawberi
  • 1 pound strawberi, dibersihkan dan dilipat
Pengurangan Nanas:
  • 2 nanas, dijahit

Arah

Dalam gelas shaker koktail yang dipenuhi dengan ais, menggabungkan vodka, Pengurangan nanas, pengambilan cecair, halia dan 4 jeruk Strawberi. Goncangkan, kemudian tuangkan ke dalam gelas kolin dan di atas dengan soda. Hiaskan dengan 1 irisan Pickle Strawberry dan sajikan.

Strawberi jeruk:

Gabungkan minuman keras, cuka, jus lemon dan jus strawberi dalam mangkuk sederhana dan pukul untuk menggabungkan. Dalam balang kaca atau bekas yang boleh dicuci, tambahkan strawberi dan cecair pengikis yang cukup untuk menutupi stroberi sepenuhnya. Biarkan mereka makan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit atau semalaman.

Pengurangan Nanas:

Dalam periuk bersaiz sederhana pada api sederhana, bawa jus nanas ke dalam mendidih dan kemudian mengurangkan sedikit reneh dan masak sehingga sirap emas berkembang. Terikan melalui ayakan halus; sejuk dan dipindahkan ke botol yang boleh diguna semula.

Tinggalkan Komen Anda