25-Minute Tunisian Vegetable Couscous



25-Minute Tunisian Vegetable Couscous

membuatnya | 57 ulasan | gambar

Resipi oleh: girlandagun

"Makanan musim panas yang sempurna, apa yang saya suka tentang resipi ini adalah kepraktisan: ia cepat dan cepat, anda tidak perlu tergesa-gesa untuk berkhidmat. Ini juga hidangan vegetarian yang memuaskan, walaupun karnivor suka, atau jika ahli isi rumah anda lebih suka daging, dada ayam rebus dalam air, wain, dan paprika dan kemudian diiris sangat nipis boleh ditambah. Saya sangat mengesyorkan hiasan yang saya buat, ia boleh dibuat dengan cepat manakala couscous memasak. hanya semangat jingga oren pada hidangan ini, aroma adalah syurgawi dan ia membawa rasa bersama-sama. Nikmati! " > Simpan Saya Telah Ditambah pada senarai belanja ..

Bahan-bahan

25 m hidangan 387 cals Resipi asal menghasilkan 6 hidangan
  • Melaraskan
  • AS
  • Metrik
Nota: Arah resipi adalah untuk saiz asal.
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 bawang merah, dicincang
  • 1 zucchini, cincang kasar
  • 1 skuasy kuning, cincang kasar
  • 1 lobak, dicincang kasar
  • 1 buah lada merah, dicincang kasar
  • 1 kuning lada kuning, dicincang kasar
  • 1/2 cawan diiris cendawan portabella bayi
  • 4 kuih kaldu sayur-sayuran
  • 1/2 sudu teh asap paprika manis
  • 1/4 sudu teh kapulaga tanah
  • Garam 1/4 sudu teh
  • 1 sudu kecil cilantro segar dicincang
  • 1 (16 ounce) boleh kacang, disalirkan
  • 2 tomato tomat, dihiris
  • 2 cawan kering couscous
  • 1 sudu teh yang diparut semangat oren
  • 1 sudu besar keju Parmesan parut (pilihan)
  • 1/2 paprika sudu (pilihan)
  • 1 sudu besar kacang badam yang dicincang halus (pilihan)
  • Tambah semua bahan ke senarai
  • Tambah semua bahan ke senarai

Arah

  • Prep

    12 m
  • Masak

    13 m
  • Bersiap sedia

    25 m
  1. Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana sederhana. Letakkan bawang, zucchini, squash kuning, dan wortel dalam periuk dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang mula melembutkan dan berpaling lutut, kira-kira 5 minit. Kacau dalam lada merah dan kuning dan cendawan; masak lagi 3 minit. Sayur-sayuran masih harus tegas.
  2. Tuangkan dalam stok sayur dan musim dengan paprika, kapulaga, garam, dan ketumbar. Bawa campuran ke dalam mendidih; mengurangkan haba ke tahap rendah. Kacau dalam kacang dan tomato. Perlahan-lahan tuangkan ke dalam couscous; kacau. Tutup periuk segera dan keluarkan dari haba. Biarkan berdiri, ditutup selama 5 minit. Fluff couscous dengan garpu. Couscous sepatutnya diserap kira-kira setengah cecair memasak.
  3. Hidangkan sedikit lebih hangat daripada suhu bilik. Hiaskan dengan semangat oren dan keju, paprika, dan badam parut.

Nota kaki

  • Petua
  • Kerajang aluminium membantu menjaga makanan lembap, memastikan ia memasak secara merata, menyimpan sisa segar, dan memudahkan pembersih.

Fakta pemakanan


Per Serving: 387 kalori; 4.9 g lemak; 72.1 g karbohidrat; 13.6 g protein; <1 mg kolesterol; 699 mg natrium. Pemakanan penuh
Tinggalkan Komen Anda