24 Cuprot Gold Karrot



Bahan-bahan

  • 2 tepung cangkir
  • 1 sudu baking soda
  • 1 sudu teh kayu manis
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu garam
  • 1/2 sudu teh pala tanah
  • 2 telur besar
  • 1 cawan gula
  • 1/2 cawan gula perang yang dibungkus
  • 1 cawan minyak canola
  • 1 sudu vanila ekstrak
  • 2 cawan lobak merah parut (kira-kira 5)
  • 1 cawan walnut yang dicincang
Frosting Keju Krim:
  • 1/2 melekat mentega unsalted
  • 8 auns krim keju
  • 3 1/2 cawan tepung gula
  • 3/4 sudu teh vanila ekstrak
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • Bintang kilau emas yang boleh dimakan, untuk hidangan, pilihan

Arah

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.

Pukul tepung, baking soda, kayu manis, serbuk penaik, garam, dan pala dalam mangkuk sederhana. Dalam mangkuk sederhana lain, dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana, pukul telur, gula, gula perang, dan minyak kanola sehingga cahaya dan tebal. Kurangkan kelajuan ke bawah dan tambah campuran tepung, pukul sehingga dicampur. Kacau vanila, lobak merah, dan walnut sehingga kacau.

Baris 12 cawan cupcake atau periuk muffin 2/3-penuh dengan adunan. Bakar sehingga kek cawan berkocak dan tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, kira-kira 20 minit. Sejukkan cupcakes sepenuhnya.

Untuk frosting: Kocok mentega dan krim keju pada kelajuan sederhana sehingga berkrim (2-3 minit). Kurangkan kelajuan ke bawah dan tambah gula tepung dalam 2 bahagian yang menggabungkan ekstrak vanila 1/2 melalui dan campurkan sehingga dimasukkan (mengikis dinding dengan spatula getah setiap kali). Masukkan kayu manis dan lipat dengan tangan menjadi beku. Hidangkan dalam masa 24 jam.

Untuk memasang:

Secara kerap fros setiap cupcake dengan beg pastri dan potong 1/2-inci dari hujungnya. Tambahkan bintang bergemerlapan emas yang boleh dimakan jika dikehendaki.

Tinggalkan Komen Anda